さぁ！今日は
砂糖よりも危険な〇〇
みなさん見当つきますか？
それは
人工甘味料です
ゼロカロリー
食品に多く含まれている
あれです！
実は
普通の砂糖より
サッカリンは砂糖の200〜700倍、
アスパルテームは160〜220倍、
アセスルファムKは200倍、
スクラロースは600倍、
ネオテームはなんと7000〜1万3000倍の
甘みの効力があります。
この甘みに味覚バカになりが慣れてしまい
味覚から砂糖、
糖分依存になりやすいです
というのは
カロリーゼロだからという理由で
人工甘味料をとり続けると
甘いものを摂取した時にでる
幸福ホルモン、ドーパミンが分泌されます。
これは砂糖などでも同様ですが、
カロリーゼロである人工甘味料は
罪悪感が薄く手を出しやすいので、
甘いものをより好むようになる味覚への依存から
抜けられなくなるため、
より甘いものを欲し
甘いものがないと落ち着かない
という傾向が強くなります。
ある学者の言葉では
糖分はコカインより１０倍中毒性がある
と言われています
カロリーゼロだから
これで安心
と思いがちの人工甘味料
えーーーーーーという
愕然の声が聞こえます
2015年のネイチャー誌の論文では
人工甘味料を使ったマウス実験では
砂糖を与えたマウスよりも
人工甘味料を与えたマウスの方が
血糖値が上がった
という実験結果が
出てきています
糖尿病、肥満リスクは上がるものと
考えられます。
この世の中
いろんなものに含まれているので
避けて通るのは難しいと思うので
気にして見てそれをあえて選ぶことの
ないようにして見ましょう！
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